Tesori nascosti

Nell’epoca d’oro del vino (1960-1980) qua si  produceva tantissimo vino. Dal nord arrivavano grandi camion cisterne per prelevarlo. Serviva a tagliare il loro di vino in quanto non aveva un grado zuccherino altissimo, a differenza di questo che grazie al sole del Salento risultava abbastanza alto.
Siamo a Torchiarolo in provincia di Brindisi.

 

 

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